Grillbuffet

  Feurig verzaubert!

Ob auf dem Holzkohlegrill, dem BBQ Smoker, dem Schwenkgrill, dem Gasgrill, dem Spießgrill oder am Lagerfeuer, wir bereiten Ihnen gerne Ihre gewünschte Fleisch- und     Gemüsespezialität geschmackvoll zu. Unsere Köche grillen und tranchieren Ihnen vor Ort auch gerne ein Spanferkel, Lamm oder Ochsenstück. Dazu reichen wir frische Beilagen und runden das ganze noch mit einem leckerem Dessert ab.

 

  kleines Grillbuffet

 
kleines Grillbuffet Vorspeisen Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Speck Krautsalat Pasta Salat mit Tomaten Brotauswahl Vom Grill Rostbratwurst/ Rindswurst marinierte Schweinesteaks Hähnchenbrust in Kräutermarinade Dips Barbecue- Sauce Chilli Sauce Curry Sauce Knoblauch Sauce Senf Ketchup Dessert zweierlei Mousse au chocolat aus dunkler und weißer Schokolade      
Preis für 1 Portion 19.50 €  netto
erste Einheit 23,21 €  brutto
     
Preis für 1 Portion 19.00 €  netto
nächste Einheit 22,61 €  brutto
       
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  Barbecue „Smoker Style“

 
Barbecue „Smoker Style“ Vorspeisen •Caesar`s Salat •Krautsalat in Dill Rahm Dressing •Tomaten- Avocado-Salat mit Garnelen •Brotauswahl Vom Grill und Smoker •Saftige Schweineschulter •Argentinische Rindersteaks •Curry Hähnchenspieße •Maiskolben mit Butter verfeinert •Bohnen nach Cowboy Art •Folienkartoffeln mit Kräutercreme Dips •Barbecue- Sauce •Cilli Sauce •Curry Sauce •Knoblauch Sauce •Senf •Ketchup Dessert •Apfelkuchen vom Smoker mit Vanillesauce      
Preis für 1 Portion 37.50 €  netto
erste Einheit 44,63 €  brutto
     
Preis für 1 Portion 37.50 €  netto
nächste Einheit 44,63 €  brutto
       
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  Barbecue „Hollywood“

 
Barbecue „Hollywood“ Vorspeise • Pikanter Melonensalat • Antipasti- Salat • Penne Salat in leichter Gorgonzolasauce • Brotsalat “Italienisch“ • Brotauswahl Vom Grill • US Ribey- Steak • Lammkrone mit Rosmarin verfeinert • Marinierte Schweinelende am Stück • Garnelen in Knoblauch Chili Marinade • Lachsfilet und Kabeljau in Zitronen- Kräuter Marinade • Hummer American ( auf Anfrage) Dips • Barbecue- Sauce • Cilli Sauce • Curry Sauce • Knoblauch Sauce • Senf • Ketchup • Guacamole Dessert • Creme Brûlée • Panna cotta • Früchteplatte      
Preis für 1 Portion 46.50 €  netto
erste Einheit 55,34 €  brutto
     
Preis für 1 Portion 46.50 €  netto
nächste Einheit 55,34 €  brutto
       
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  American Barbecue

 
American Barbecue Vorspeisen • Weißkraut- Paprikasalat • Caesar`s Salat • Gebratene Tomaten an Blattsalat • Bunter Reissalat • Brotauswahl Vom Grill und Smoker • Spareribs • Rosa gebratenes Roastbeef • Würzig marinierte Nackensteaks • Maiskolben mit Butter verfeinert • Bohnen nach Cowboy Art Dessert • American Apple Pie • Lauwarmes Apfel-Ragout mit Vanille Soße      
Preis für 1 Portion 31.50 €  netto
erste Einheit 37,49 €  brutto
     
Preis für 1 Portion 31.50 €  netto
nächste Einheit 37,49 €  brutto
       
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  Spanferkel „Grillbüffet“

 
Spanferkel „Grillbüffet“ Vorspeisen • Krautsalat mit Speck • Kartoffel-Speck-Salat • Brot und Laugengebäck Auswahl Vom Grill • Ganzes Spanferkel • kleine Rosmarinkartoffeln Beilagen • Bayrisch Kraut • Feines Kartoffelpüree Dessert • rote Grütze mit Vanille Soße • Käse Auswahl      
Preis für 1 Portion 28.50 €  netto
erste Einheit 33,92 €  brutto
     
Preis für 1 Portion 28.50 €  netto
nächste Einheit 33,92 €  brutto
       
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  Hochzeit Grillbuffet

 
Kein Foto Vorspeisen Tomate- Mozzarella Salat Bulgur Salat mit Gemüse (pikant) Gemischter Salat mit einem Honig - Walnussdressing und gebratenen Flusskrebsschwänzen Rucolasalat mit kross gebraten Schinken und Himbeerdressing Salat von gebratenem grünen Spargel mit Champignons Brotauswahl Vom Grill saftiges Roastbeef Gegrillte Kräuter Forelle BBQ Garnelen in Honig - Senf - Sauce Hähnchenbrust in Kräutermarinade Folienkartoffeln vom Grill mit Frühlingskräutercreme Gegrillte Maiskolben kleine Rosmarinkartoffeln Grillgemüse-Päckchen Dips Barbecue- Sauce Chilli Sauce Curry Sauce Ketchup Mayonnaise Dessert frische Waffeln über offenem Feuer gebacken mit frischen Erdbeeren und Vanillesoße      
Preis für 1 Portion 32.00 €  netto
erste Einheit 38,08 €  brutto
     
Preis für 1 Portion 32.00 €  netto
nächste Einheit 38,08 €  brutto
       
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  klassisches Grillbuffet

 
Kein Foto Vorspeisen Tomate- Mozzarella Spieße Frühlings-Kartoffelsalat Bulgur Salat mit Gemüse (pikant) Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse Nudelsalat "Sommerbrise" Brotauswahl Vom Grill Rostbratwurst/ Rindswurst marinierte Schweinesteaks Hähnchen-oder Putenbrust in Kräutermarinade Pikant marinierte Rindersteaks Folienkartoffeln vom Grill mit Kräutercreme kleine Rosmarinkartoffeln Grillgemüse-Päckchen Dips Barbecue- Sauce Cilli Sauce Curry Sauce Tzatziki Senf Ketchup Dessert Himbeertraum Früchteplatte      
Preis für 1 Portion 28.50 €  netto
erste Einheit 33,92 €  brutto
     
Preis für 1 Portion 28.50 €  netto
nächste Einheit 33,92 €  brutto
       
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  Dessert vom Grill

 
Dessert vom Grill frische Waffeln über offenem Feuer gebacken mit Früchten der Saison und Vanillesoße      
Preis für 1 Portion 3.50 €  netto
erste Einheit 4,17 €  brutto
     
Preis für 1 Portion 3.50 €  netto
nächste Einheit 4,17 €  brutto
       
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