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Barbecue „Hollywood“

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Netto-Preis: 46,50 €
Brutto-Preis: 55,34 €
MwSt 19%: 8,84 €

Vorspeise:

Salat von der Cavallion-Melone, rosa Grapefruit &Langustinos

Salat vom Tafelspitz mit Kapern und Gartengurken

Carpaccio vom Gallowayrind mit Salsa Verde & Rucola Salat

Variation von der Wachtel mit feinem herbstlichem Kräutersalat &Beerensauce

inkl. "Italienischer" Brotauswahl mit native Olivenöl und gesalzener Butter

Vom Grill:

Garnelen mit american style Cocktailsauce

Hummer "american style"

frisch aufgeschnittenes US Flanksteake vom US Beefer

US Porthousesteake

Lachsfilet und Kabeljau in Zitronen- Kräuter Marinade

mariniertes Hühnchen "american stlye"

***

Dips:

Avocado-Haselnuss-Pesto

Rauchichiger amerikanische BBQ-Soße

Tomaten-Apfel Chutney

Fruchtige BBQ-Sauce mit dunklem Bier

Feurige Chipotle-Sauce

Knoblauch Dip

Ketchup

Mayonnaise

Dessert:

frische belgische Waffeln über offenem Feuer gebacken mit frischen Erdbeeren und Vanillesoße

Vanille Créme brûlée

70% Guanaja Schokolade mit Textur

Art des Preises
Kaufpreis für eine Person
Besagt ob es sich um einen Miet, Kaufpreis oder Stunden- bzw. Tageslohn handelt
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take3 service agency Inhaber Guido Stamm