Suppen und Eintöpfe

Suppen

• Schaumsuppe von Krustentieren
  Maronenschaumsüppchen mit Trüffelaroma
  Tomaten-Consommé mit Ricotta-Basilikumravioli
  Waldpilz-Consommé mit Artischockenravioli
  Consommé double mit Mark / oder Griesklößchen
  Geflüge-Consommé mit Maultaschen
  Consommé von der Wachtel mit Gemüsestreifen
  Schaumsuppe von Krustentieren
  Schaumsuppe von Waldpilzen
  Karottenschaumsuppe mit Ingweraroma
  Kartoffel–Kressesüppchen
  Petersilienwurzelsüppchen, Kohlrabischaumsuppe 

Frankfurter Kräuterrahmsuppe mit pochiertem Wachtelei 
-Schaumsüppchen von Curry & Koriander
• geeistes Paprikasüppchen
  kalte Melonen–Hummersuppe
  Gazpacho, Vichyssoise
  chaumsuppe von Krustentieren
  Schaumsuppe von Waldpilzen
Karottenschaumsuppe mit Ingweraroma
  Kartoffel–Kressesüppchen
  Petersilienwurzelsüppchen, Kohlrabischaumsuppe
  Frankfurter Kräuterrahmsuppe mit pochiertem Wachtelei
  Schaumsüppchen von Curry & Koriander

Eintöpfe

Pichelsteiner Eintopf vom Tafelspitz
Irish Stew, klassischer Lamm–Bohneneintopf
Samtiger Linseneintopf mit Würstcheneinlage
Rahmiger Kartoffeleintopf mit Kasseler
Grüner Erbseneintopf, wie Goethe ihn liebte
Eintopf von der Ente »Chinoise«
Pot au Feu von Edelfischen
Bouillabaisse

 Gerne erstellen wir Ihnen ein konkretes Angebot, welches auf Ihre Wünsche zu geschnitten ist